【糖果有哪些种类】糖果是一种广受欢迎的甜食，根据其主要成分、制作工艺和口感特点，可以分为多种类型。了解不同种类的糖果不仅有助于选择自己喜欢的口味，还能帮助消费者更好地理解其营养成分和适用场景。
以下是对常见糖果种类的总结与分类：
一、糖果的主要种类
1. 硬糖（Hard Candy）
硬糖是以蔗糖或葡萄糖浆为主要原料，经过加热、冷却后形成的坚硬糖果，通常不含脂肪，口感脆爽，如薄荷糖、棒棒糖等。
2. 软糖（Soft Candy）
软糖质地柔软，多为胶质结构，常见的有水果软糖、布丁糖等，口感富有弹性，适合喜欢嚼劲的人群。
3. 奶糖（Caramels）
奶糖以牛奶、糖和黄油为主要原料，具有浓郁的奶香和黏性，常作为夹心糖或独立包装销售。
4. 巧克力糖（Chocolate Candy）
包括巧克力球、巧克力夹心糖、巧克力棒等，结合了巧克力的醇厚与糖果的甜味，深受喜爱。
5. 口香糖（Chewing Gum）
虽然严格来说不属于传统糖果，但口香糖因其甜味和咀嚼特性，常被归类于糖果的一种。它含有胶基，能长时间保持味道。
6. 果冻糖（Jelly Candy）
果冻糖以明胶或植物胶为基料，加入果汁或果味香精制成，口感弹牙，常见于水果味糖果中。
7. 夹心糖（Filled Candy）
夹心糖内部含有馅料，如花生酱、坚果、奶油等，增加口感层次，例如“德芙”、“金丝猴”等品牌产品。
8. 棒棒糖（Lollipop）
棒棒糖是典型的硬糖，外形为圆柱状，带有木棍，便于手持，常用于儿童糖果市场。
9. 焦糖糖（Caramel Candy）
焦糖糖是通过将糖浆加热至焦化状态制成，口感略带苦味，常用于制作糖果外壳或夹心。
10. 无糖糖果（Sugar-Free Candy）
使用代糖（如木糖醇、山梨醇）代替蔗糖，适合糖尿病患者或注重健康饮食的人群。
二、常见糖果种类对比表
| 种类 | 主要成分 | 口感特点 | 是否含脂肪 | 代表产品 |
| 硬糖 | 蔗糖、葡萄糖浆 | 坚硬、脆爽 | 否 | 薄荷糖、棒棒糖 |
| 软糖 | 糖、胶基 | 柔软、弹性 | 否 | 水果软糖、布丁糖 |
| 奶糖 | 牛奶、糖、黄油 | 黏性、奶香 | 是 | 巧克力奶糖、焦糖糖 |
| 巧克力糖 | 巧克力、糖 | 浓郁、顺滑 | 是 | 巧克力球、夹心巧克力 |
| 口香糖 | 胶基、糖、香精 | 韧性、持久 | 否 | 佳洁士、大白兔 |
| 果冻糖 | 明胶、糖、果汁 | 弹牙、果味 | 否 | 果冻糖、水晶糖 |
| 夹心糖 | 糖、馅料（如坚果） | 层次丰富 | 是 | 德芙、金丝猴 |
| 棒棒糖 | 蔗糖、色素 | 坚硬、易携带 | 否 | 各类水果棒棒糖 |
| 焦糖糖 | 糖浆、黄油 | 焦香、黏稠 | 是 | 焦糖花生、焦糖苹果 |
| 无糖糖果 | 代糖、香精 | 甜味、低热量 | 否 | 木糖醇糖、山梨醇糖 |
三、总结
糖果种类繁多，每种都有其独特的风味和用途。从传统的硬糖到现代的无糖糖果，消费者可以根据自己的口味偏好、健康需求以及使用场景进行选择。无论是作为日常零食还是节日礼物，糖果都能带来甜蜜的享受。
