【三去香鱼又叫什么鱼】“三去香鱼”这个名称在日常生活中并不常见，但如果你在某些地方看到这个说法，可能指的是某种特定的鱼类。实际上，“三去香鱼”并不是一个正式的鱼类学名，而是一种俗称或地方叫法，其真正名称需要根据具体产地和语境来判断。
为了更清晰地解释“三去香鱼”的含义，我们可以从它的字面意思入手。“三去”通常指去除鱼身上的三个部位，如鱼头、鱼尾和鱼内脏；“香鱼”则说明这种鱼具有特殊的香味，可能肉质鲜美、味道独特。因此，“三去香鱼”可能是指经过特殊处理（如去头、去尾、去内脏）后食用的香鱼。
不过，根据现有资料，“三去香鱼”并没有明确对应的学名或通用名称。它可能是某些地区对某种香鱼品种的别称，也可能是误传或混淆的结果。
三去香鱼的常见称呼对照表
| 中文名称 | 英文名称 | 学名 | 说明 |
| 三去香鱼 | San Qu Xiangyu | 无标准学名 | 地方俗称，可能指香鱼的一种处理方式 |
| 香鱼 | Sardine | Sardina pilchardus | 常见于地中海和大西洋的小型鱼类 |
| 大马哈鱼 | Salmon | Oncorhynchus spp. | 部分种类可称为“香鱼”，但非同一物种 |
| 鳜鱼 | Mandarin Fish | Siniperca chuatsi | 某些地区可能称其为“香鱼” |
| 石斑鱼 | Grouper | Epinephelus spp. | 部分品种有香味，可能被误称为香鱼 |
总结
“三去香鱼”并非一种正式的鱼类名称，而是可能出现在某些地区或语境中的俗称。它可能指经过“三去”处理后的香鱼，也可能与香鱼相关的其他鱼类混淆。若想准确识别该鱼种，建议结合具体的产地、外观特征以及烹饪方式来判断。
在实际生活中，遇到“三去香鱼”时，可以向当地渔民或餐厅询问其真实名称，以避免误解。
