【北京饭店堂食最新规定】近期，北京市针对餐饮行业的堂食服务出台了一系列新的管理规定，旨在进一步规范餐饮经营秩序，保障消费者健康安全，同时推动餐饮业的有序恢复与发展。以下是对“北京饭店堂食最新规定”的总结与整理。
一、总体要求
1. 严格落实防疫措施：各餐饮企业需继续执行扫码测温、佩戴口罩、保持社交距离等基本防疫要求。
2. 加强员工健康管理：从业人员需定期进行核酸检测，并做好日常健康监测。
3. 提升服务质量：鼓励企业提供更优质的就餐体验，包括优化菜单、提升服务效率等。
二、具体规定内容
| 项目 | 内容说明 |
| 入场管理 | 消费者进入餐厅前需出示健康码、行程码，体温正常方可进入；多人同行需分桌就座。 |
| 座位安排 | 每桌人数不得超过6人，保持至少1米以上间距；包间需提前预约并控制人数。 |
| 用餐时间 | 建议单次用餐时间不超过2小时，避免长时间聚集。 |
| 卫生消毒 | 餐具、桌面、门把手等高频接触区域需定时清洁消毒，保持环境整洁。 |
| 食品供应 | 禁止提供生食类、冷盘类菜品，确保食材新鲜、加工过程卫生。 |
| 员工管理 | 所有工作人员需持健康证上岗，每日测量体温，佩戴口罩和手套。 |
| 投诉反馈 | 鼓励消费者通过正规渠道反映问题，餐饮企业需及时响应并处理。 |
三、实施时间与监督
- 实施时间：自2025年4月1日起全面执行。
- 监督检查：由市、区两级市场监管部门联合开展不定期检查，对违规行为依法处理。
四、温馨提示
对于消费者而言，遵守相关规定不仅是对自己负责，也是对他人健康的尊重。建议大家在外出就餐时，提前了解餐厅的防疫措施，配合工作人员管理，共同营造一个安全、舒适的用餐环境。
如您是餐饮从业者，也应密切关注政策变化，及时调整经营策略，确保合规运营。
