夏日炎炎,一杯清凉解暑的芒果冰沙无疑是最佳选择。不仅口感顺滑,还富含维生素C和膳食纤维,是健康又美味的饮品。今天就来分享一款简单易做、口感绝佳的芒果冰沙做法,让你在家也能轻松享受水果的香甜。
所需材料:
- 成熟芒果 2个(约300克)
- 牛奶或椰奶 150毫升(可根据喜好调整)
- 冰块 适量
- 蜂蜜或白糖 少许(可选,根据个人口味添加)
- 柠檬汁 少许(可选,增加清新感)
制作步骤:
1. 准备芒果
将芒果洗净去皮,切成小块。注意选用成熟度高的芒果,这样口感更香甜,也更容易打碎。
2. 加入冰块
在搅拌机中先放入适量的冰块,这样可以让冰沙更加浓稠,口感更佳。
3. 倒入牛奶
加入牛奶或椰奶,建议使用全脂牛奶,这样做出的冰沙更浓郁顺滑。如果喜欢椰奶风味,也可以用椰奶代替。
4. 加入芒果块
把切好的芒果块放入搅拌机中,再根据个人口味加入少许蜂蜜或白糖,提升甜度。
5. 搅拌均匀
启动搅拌机,将所有材料搅拌至顺滑无颗粒。如果觉得太稠,可以适当加一点水或牛奶调节。
6. 装杯享用
倒入玻璃杯中,可以再放几片芒果或薄荷叶装饰,既美观又提味。喜欢冰凉口感的朋友,可以提前把杯子冷藏一下。
小贴士:
- 如果没有搅拌机,也可以用叉子将芒果压成泥,再加入牛奶和冰块搅拌,虽然口感不如搅拌机细腻,但依然美味。
- 可以根据自己的喜好加入其他水果,比如香蕉或草莓,做成混合水果冰沙。
- 想要更丰富的口感,可以在冰沙中加入一些燕麦或坚果碎,增加营养和层次感。
结语:
芒果冰沙不仅制作简单,而且营养丰富,非常适合夏天饮用。无论是作为早餐搭配,还是下午茶的小点心,都能带来满满的幸福感。动手试试吧,让这个夏天更有“果”味!