【炸个孩子喜欢的鲜奶的做法】为了让孩子们爱上喝牛奶，可以尝试一种有趣又美味的做法——“炸鲜奶”。这道甜点外酥里嫩，口感丰富，深受小朋友喜爱。下面是一份简单易做的“炸个孩子喜欢的鲜奶”的做法总结。
一、
“炸鲜奶”是一种将牛奶包裹在面糊中油炸而成的小吃，外形金黄酥脆，内里奶香浓郁，非常适合小朋友食用。制作过程简单，材料常见，适合家庭操作。通过调整口味和形状，还可以让这道甜点更加吸引孩子。以下是详细的步骤和所需材料。
二、详细做法表格
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 鲜牛奶 250ml、糯米粉 50g、面粉 30g、鸡蛋 1个、白糖 20g、油（用于炸制） |
| 2. 混合面糊 | 将糯米粉、面粉、白糖混合，加入鸡蛋和少量牛奶搅拌成糊状，再加入剩余牛奶调匀。注意：面糊不要太稀，能挂住筷子即可。 |
| 3. 烫煮牛奶 | 将牛奶倒入锅中，小火加热至微沸，加入少许盐，搅拌均匀后关火备用。 |
| 4. 包裹牛奶 | 用勺子或模具将温热的牛奶舀入面糊中，轻轻搅拌使牛奶被包裹，形成小球状。 |
| 5. 油炸处理 | 锅中倒油，油温五成热时放入包裹好的牛奶球，小火炸至表面金黄，捞出控油。 |
| 6. 装盘享用 | 可撒上椰蓉、糖粉或搭配水果一起食用，增加风味。 |
三、小贴士
- 牛奶可选用全脂鲜奶，口感更佳。
- 面糊的浓稠度是关键，太稀会炸不起来，太稠则不易包裹。
- 炸的时候火候要控制好，避免外焦里生。
- 可根据孩子喜好添加不同口味，如巧克力粉、抹茶粉等。
通过以上步骤，就可以轻松做出一道既健康又美味的“炸个孩子喜欢的鲜奶”，让孩子在享受美食的同时，也能摄取到丰富的营养。
