【CNBr法是什么】CNBr法，全称是“Cyanogen Bromide Method”，中文通常翻译为“溴化氰法”或“氰溴法”。它是一种在生物化学和蛋白质分析中常用的化学裂解方法，主要用于切割特定的肽键。该方法由瑞士科学家Karl E. Hecht于1960年代提出，广泛应用于蛋白质的酶解分析、质谱鉴定以及多肽合成等领域。
CNBr法主要针对含有甲硫氨酸（Met）残基的蛋白质。当蛋白质被溴化氰处理后，甲硫氨酸残基会被选择性地断裂，从而将大分子蛋白质分解为较小的多肽片段。这种方法的优点在于其特异性高，操作相对简单，适用于许多不同类型的蛋白质样品。
CNBr法总结
| 项目 | 内容 |
| 全称 | Cyanogen Bromide Method |
| 中文名称 | 溴化氰法 / 氰溴法 |
| 用途 | 蛋白质裂解、多肽片段生成、质谱分析等 |
| 适用对象 | 含有甲硫氨酸（Met）残基的蛋白质 |
| 反应条件 | 酸性环境（如三氟乙酸），常温或加热 |
| 特点 | 高特异性、操作简便、适合实验室使用 |
| 优点 | 分离效率高、产物清晰 |
| 缺点 | 仅对含Met的蛋白质有效、可能破坏其他结构 |
CNBr法虽然在蛋白质研究中具有重要地位，但也存在一定的局限性。例如，它只能作用于含有甲硫氨酸的蛋白质，且在某些情况下可能会导致蛋白质的变性或降解。因此，在实际应用中，研究人员通常会结合其他方法（如酶解法、酸解法）来获得更全面的蛋白质信息。
总的来说，CNBr法作为一种经典的蛋白质裂解技术，仍然是现代生物化学研究中的重要工具之一。
