百里香煎鱼·健康低脂版
发布时间：2025-03-16 16:30:54来源：网易
百里香煎鱼是一道经典的西式菜肴，以其独特的香气和鲜嫩的口感深受人们喜爱。为了适应现代人追求健康的饮食习惯，我们特别推荐这款“百里香煎鱼·健康低脂版”。相比传统做法，这道菜减少了油脂的使用，同时保留了鱼肉的原汁原味。
首先，选择新鲜的鲈鱼或鳕鱼作为主料，这类鱼肉质细腻且富含优质蛋白质。将鱼片用柠檬汁腌制片刻，不仅能去腥增香，还能让鱼肉更加滑嫩。接着，在平底锅中铺一层薄薄的橄榄油，放入百里香叶和蒜末爆香，随后将鱼片轻轻放入锅中，小火慢煎至两面金黄。期间可适当撒上少许黑胡椒粉提味，最后淋上少量白葡萄酒增添层次感。
这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，适合全家人共同享用。无论是搭配沙拉还是米饭，都能带来清新又满足的用餐体验。快来试试吧！
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