烤羊排的做法和配料配方 —— 家庭版美味秘籍
发布时间：2025-03-12 06:02:35来源：网易编辑：金淑斌
烤羊排是一道色香味俱全的美食，深受大家的喜爱。今天就来分享一下家庭版烤羊排的做法和配料配方。
首先准备所需的食材：新鲜羊排500克，橄榄油2大勺，大蒜4瓣（切碎），迷迭香1小束，百里香1小束，黑胡椒粉适量，海盐适量，柠檬1个（切片）。
制作步骤如下：
1. 羊排放入大碗中，加入橄榄油、切碎的大蒜、迷迭香、百里香、黑胡椒粉和海盐，充分搅拌均匀，腌制至少2小时以上。
2. 预热烤箱至200摄氏度。
3. 将腌好的羊排放入烤盘中，上面铺上几片柠檬，放入预热好的烤箱中层，烤约20分钟。
4. 出炉后撒上一些新鲜的迷迭香和百里香叶作为装饰，即可享用美味的烤羊排了。
这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合家庭聚会时制作。希望你们喜欢！
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